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黯然銷魂香腸飯 Steamed Rice with BBQ Sausage

噪咖熊 2016/08/03 13:30

這飯好吃到我都銷魂了~~~
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~

 

●材料

洋蔥、白米、香腸、高湯、醬油、砂糖、水、蠔油

● 作法

【醬料】
1.倒入醬油、砂糖、水各一匙,在倒入適量蠔油
2.攪拌均勻即完成

【黯然銷魂香腸飯】
1.白米洗淨泡水30分鐘
2.洋蔥切丁放入鍋內炒軟
3.倒入白米拌炒均勻並壓緊鋪平
4.香腸戳洞放入並倒入高湯
5.蓋上蓋子,中火蒸至冒煙轉小火蒸煮,約15分鐘
6.十五分鐘後,香腸取出切片
7.鋪上切片香腸,蓋上蓋子,小火蒸三分鐘,關火悶15分鐘
8.淋上醬汁,小火烹煮1分鐘即完成。

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