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原來咖啡還有這種喝法!冰箱自製「冰滴咖啡冰淇淋」,夏天提神也是清清爽爽的!

古月言兌 2016/06/20 19:28
原來咖啡還有這種喝法!冰箱自製「冰滴咖啡冰淇淋」,夏天提神也是清清爽爽的!

夏天除了冰咖啡以外,還有什麼新選擇?來試試自製「冰滴咖啡冰淇淋」吧,製作過程也不會流汗,吃下肚後更是清涼又提神呢~~

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材料
冰滴咖啡─¾杯咖啡豆(磨成粉)、4杯冰水

冰淇淋─2杯鮮奶油、1罐煉乳、½杯冰滴咖啡、1湯匙咖啡酒

步驟
1、將咖啡粉用水浸濕後,以紗布過濾並靜置24小時
2、把鮮奶油打發後,加入½杯冰滴咖啡、煉乳、咖啡酒,均勻攪拌冷凍2-3小時就好囉,上桌前還可以淋上巧克力醬更美味

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