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免烤箱!超簡單的香濃甜蜜蘋果派

噪咖熊 2015/11/30 15:16

 

★堂堂侯門大小姐被抬進藥罐子王爺的府上跟一隻公雞拜堂,名曰:沖喜!

 

什麼?蘋果派也能自己做?
外面賣貴鬆鬆的蘋果派,居然有超容易的做法!
趕快跟著噪咖動手做吧

◎材料:
派皮-
消化餅乾250克
奶油125克
砂糖3大匙

餡料-
蘋果3個
砂糖5大匙
水4大匙
肉桂粉1大匙
檸檬汁半茶匙
中筋麵粉2大匙

做法:
將消化餅乾敲碎成粉末後,與派皮其他材料加熱攪拌均勻。
將做好的三分之二派皮放進模中,將派皮底部冷凍半小時。
派皮冷凍期間,將內餡材料煮成糊狀並加入蘋果薄片煮軟,
放涼後,剩餘的三分之一派皮材料舖上內餡,
微微壓緊再冷藏20分鐘左右即可完成!

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